Marco Abe Leiter Hochschulgastronomie Seezeit Studierendenwerk Bodensee
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Wir möchten den Plastikkonsum an unserer Universität verringern und einen Beitrag zu einem klimafreundlicheren Alltag leisten. Die U-Station soll als „Haltestation“ im universitären Alltagstrott dienen, um über bewussteren Konsum nachzudenken. Auch für diejenigen, die sich mit diesem Thema noch nicht ausführlich befasst haben. Wir möchten zeigen, wie einfach es sein kann, nachhaltiges Handeln in den Alltag zu integrieren. Durch dieses Projekt bieten wir außerdem weitere Möglichkeiten für ehrenamtliches Engagement und Klimaschutz und gestalten Nachhaltigkeit für alle sichtbar und greifbar. Wir finden, dass nachhaltiges Handeln, bewusster Konsum und Klimaschutz im Unialltag möglich sein müssen!

Ansprechpartner: Sarah Bunz E-Mail
Sitz: Konstanz
Anschrift: Universitätsstraße 10, 78464 Konstanz
Website: https://fridaysforfuture-konstanz.de/unverpackt-station/

Wir sind mehrere Studierende von der Universität Konstanz und möchten die U-Station als nachhaltiges Projekt von der Hochschulgruppe Students for Future an unserer Uni umsetzen. Auf der Internetseite der Uni Konstanz wird die Rolle von Studierenden bezüglich Nachhaltigkeit folgendermaßen beschrieben: „Klimawandel, Ressourcenknappheit, soziale Ungerechtigkeit und ein krisenbehaftetes Wirtschaftssystem sind nur einige der zentralen und komplexen Herausforderungen unserer Zeit. Studierende sind die Multiplikator*innen und Entscheider*innen von morgen, die […] sich kritisch reflektierend mit komplexen Konzepten der nachhaltigen Entwicklung auseinandersetzen, um verantwortungsbewusste und zukunftsfähige Entscheidungen zu treffen." (www.uni-konstanz.de/sq/themenbereich-nachhaltigkeit/) Dies möchten wir nicht nur in Gremien, Hochschulgruppen und Vorlesungen diskutieren, sondern auch im Alltag umsetzen. Wir möchten nachhaltiges Handeln, bewussten Konsum und Klimaschutz im Unialltag sichtbar und möglich machen! Unsere Überzeugung ist, dass wir nur gemeinsam den Plastikkonsum an unserer Uni reduzieren und klimafreundliches Verhalten fördern können. Unsere Idee ist es, eine mobile Unverpackt-Station an der Universität Konstanz zu etablieren. Dabei handelt es sich um Lebensmittelspender (aus nachhaltigen Materialen), welche in einem Regalsystem integriert sind und zum Abfüllen von Lebensmittel dienen (www.glasbin.de/ueberglasbin) Diese U-Station möchten wir mobil im Foyer unserer Uni aufstellen. Studierende, Lehrende und Mitarbeitende der Universität Konstanz können so Grundnahrungsmittel wie Reis, Nudeln, Müsli bequem im Unialltag einkaufen ohne dabei Plastikmüll zu verursachen, indem sie ihre eigenen Behälter zum Einkauf mitbringen. Nachhaltiges Handeln kann so angenehm und praktisch gestalte werden. Unser Ziel ist es, durch den Standort im Foyer der Universität auch Personen auf das Thema Nachhaltigkeit aufmerksam zu machen, die sich sonst noch nicht mit dieser Thematik auseinandergesetzt haben Der Verkauf soll ehrenamtlicher durch Studierenden übernommen werden, ca. ein- bis zweimal in der Woche. Wir möchten nicht gewinnorientiert wirtschaften, sondern lediglich die Anschaffungskosten decken. Die Produkte werden in großen Gebinden (plastikfrei) in Kooperation mit Seezeit Studierendenwerk Bodensee bestellt. Wir sehen viele Chancen in diesem Projekt. Durch den Standortvorteil an der Universität kann Zeit und Weg zum Einkaufen gespart werden, so kann Lästiges (Einkaufen müssen) mit Sinnvollem (plastikfreiem Konsum) verbunden werden. Zudem dient die U-Station als „Haltestelle“ im Alltagstrott der Universität, um über bewussteren Konsum nachzudenken und sich darüber zu informieren! Darüber hinaus könnte sich das nachhaltige Handeln der Kunden auch auf andere Lebensbereiche ausdehnen, klimaschützendes Verhalten fördern und Studierende haben auch die Möglichkeit sich an unserem Projekt ehrenamtlich zu engagieren. Kosten Unser Projekt hat noch nicht begonnen, da wir auf finanzielle Mittel angewiesen sind um die Anschaffungskosten zu decken. Unsere kalkulierten Fixkosten bestehen aus: - dem Regalsystem & Einbauen der Behältnisse ~ 700€ - der Waage & Eichung: ~ 200 € - Behältnisse: ~ 190€ pro Gefäß, Anzahl abhängig vom Lebensmittel-Angebot; Einstieg mit sechs Produkten = 1140€ - Insgesamte Summe: 2.040 € Außerdem haben wir variable Kosten wie den Einkauf der Produkte. Dieser erfolgt in großen Gebinden und die Bestellung durch Seezeit Studierendenwerk Bodensee. Die Kilopreise sind abhängig von der Bestellmenge. Es gibt keine Mitarbeiter-Kosten, da der Verkauf ehrenamtlich übernommen wird. Wir haben auch noch weitere Zukunftsideen zu unserer U-Station. So möchten wir weitere Projekte für Klimaschutz an der Universität Konstanz voranbringen und andere Studierende dazu inspirieren. Außerdem sind wir im Kontakt mit Studierenden von anderen Universitäten in Deutschland, die auch motiviert sind an ihrer Universität dieses Projekt zu starten. Die U-Station könnte also auch ein deutschlandweites Projekt an Universitäten werden. Wir sind sehr motiviert und von unserem Projekt überzeugt und hoffen, dass Sie die vielen Möglichkeiten, der U-Station sehen können und unser Projekt gerne fördern möchten.

Website: fridaysforfuture-konstanz.de/unverpackt-station/